先日、梅肉ペーストを作りました。
子供たちが体調を崩し、私ももらったので、早速この梅肉ペースト、初出動！
作り方は、こちらの先生方を参考にさせていただきました。
平地治美・漢方チャンネル 梅肉エキス
管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン 梅肉ペースト
散歩で見つけた梅の木。
持ち主は収穫していない様子。
実がたくさん落ちてしまっています。
その落ちてしまっている実を10個拾わせていただいて…
梅肉ペースト
煮込んで煮込んで…
実が崩れて、
種を取り除いて
煮込んで煮込んで…
３歳の息子がお料理のお手伝いが好きで、
特にまぜまぜのお手伝いが好きで、
一緒に根気よく作りました。
出来上がったジャムのようなものは瓶に詰めておきました。
さてそのお味と効果は？！
すっぱすぎ！！！
しびれるすっぱさ！！！
耳かき１杯で十分！
子供たちは、2日くらい飲み（なめ）ました。
もうすっかり元気。
私も昨日と今日舐めました。
昨日は発熱と頭痛、喉の痛み。
今日は喉だけ残ってあとは引いたようです。
食欲がなかったのですが、今日の夕方突然お腹が空いてきました。
こういうものは、これがこれに効きました！
とはっきり因果関係が言えるものではないと思います。
ちゃんと寝て休んだのも効いたでしょう。
水分をしっかり摂ったのも良かったでしょう。
自分の体に「頑張ってくれてたね、ありがとう」と言ったのだって効いたでしょう。
だから、「梅肉ペースト効きますよ！」とは言いません。
でも、梅って殺菌効果もありそうだし、
たくさんできたし、
しばらくはうちの常備薬になってもらいましょう！
今日は、梅肉ペーストを作りました！
早速活躍しました！
という記事でした。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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